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La cucina ha un ruolo molto importante nella cultura colombiana, come in tutto il Sudamerica. Non esiste festa o celebrazione che non giri intorno al momento del banchetto: la tavola riccamente imbandita, il gusto intenso dei cibi caraibici, i momenti di condivisione e di allegria che si trascorrono insieme, la preparazione stessa dei piatti tipici, spesso molto lunga ed elaborata.
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Il nostro ristorante tipico colombiano vi ripropone tutti questi elementi: il gusto e la genuinità degli ingredienti, che arrivano direttamente dal Sud America, sono garantiti dall’attenzione che riserviamo alla freschezza e alla qualità; la preparazione dei piatti è affidata alla cura e alla competenza di una cuoca professionista, Gloria, che sa infondere nei piatti la sua grande passione per la cucina e tutto l’amore per la sua terra.
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